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トップ >  世界中のとっておきを Oisix Craft Market(10/24更新)

CraftMarket

日本国内をはじめ、世界各地から思わず食べてみたくなるとっておきの食材を集めました。
地元で人気の隠れた名品、職人の思いが詰まった1品はもちろん、最先端のトレンド食材まで、週替わりでご紹介します。

発売後2週間で完売の商品を
待望の再入荷!

植物性素材を中心につくった
THE YES BAR

カリフォルニア発のグルテンフリーのスナックバーです。しっとりやわらかなベースに、たっぷりのナッツの食感が楽しい1品。チョコレートやメープルシロップのやさしい甘さの中に、味のアクセントになる塩のしょっぱさもあり、食べ飽きない不思議なおいしさです。食べ応えがあるので、ティータイムに1枚でかなり満足感がありますよ。

The Yes Bar(ダークチョコレート) 2019/7/18-2019/8/1までの販売実績

THE YES BAR

とは?

自分の子どもに”YES”と
言ってあげられるお菓子を

創業者のAbigailさんのお母さんは、食物制限が多かった息子に「NO」(食べちゃダメよ)と言わずに、なんとか「YES」と言ってあげられるおいしいおやつを作れないか?と考え、自宅のキッチンで彼のためのおやつを作りました。このレシピがきっかけで、”YES BAR”が誕生しました。

398円 税込430円

The Yes Bar(ダークチョコレート)

1枚:40g(直径約7cm)   1人前

(製造地)アメリカ 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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誠に申し訳ございません。ご好評につき「The Yes Bar(ダークチョコレート)」は売り切れとなりました。
ご注文キャンセルがあった場合には商品が表示されますのでお買い求めいただけます。

398円 税込430円

The Yes Bar(ソルトメープルペカン)

1枚:40g(直径約7cm)   1人前

(製造地)アメリカ 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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誠に申し訳ございません。ご好評につき「The Yes Bar(ソルトメープルペカン)」は売り切れとなりました。
ご注文キャンセルがあった場合には商品が表示されますのでお買い求めいただけます。

グルテンについて
グルテンとは小麦、大麦、ライ麦、燕麦などの穀物に存在するタンパク質です。
日本においてグルテンフリー食品の定義がないため、本カテゴリーでは、小麦、大麦、ライ麦、燕麦及びグルテンを直接的に原料に含まない商品を掲載しています。
厳密にグルテン含有量を検査しておりませんので、セリアック病等の緩和用食品としてご利用される場合には 予め医師にご相談ください。

シンプルを追求!
原材料は植物性素材のみ

数千件の声から改良を重ねた
CLR BAR クリアバー

「女性にも気軽にプロテインを食べてもらいたい」という想いを込めて作った商品が新登場!ドライフルーツやナッツなどの自然由来のシンプルな原材料を7種類以下に絞ってつくりました。砂糖、合成甘味料、動物性原料、グルテン、大豆、トランス脂肪酸などは不使用。持ち運びやすい大きさとデザインです。

好みの味を見つけて!
3種のフレーバー

ナッツの香ばしさと食感がクセになる「アーモンド」、ココアパウダーとカカオニブで本格的に仕上げた「チョコレート」、天然のレモンエッセンシャルオイルと、レモングラスを加えた爽やかな「レモン」の3種をご用意しました。

スナックミー

とは?

新しいおやつ体験を創造する
おやつベンチャー

食材のおいしさを最大限に活かしたおやつを取り扱う、創業4年目のおやつベンチャー。おやつのサブスクBOX「snaq.me」などの販売を通して、「新しいおやつ体験を創造し、おやつの時間をもっと価値のあるものにする」というミッションのために日々奮闘しています。

350円 税込378円

CLR BAR(クリアバー) アーモンド

1本(40g)   サイズ目安:約10cmx3cm

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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350円 税込378円

CLR BAR(クリアバー) カカオ

1本(40g)   サイズ目安:約10cmx3cm

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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350円 税込378円

CLR BAR(クリアバー) レモン

1本(40g)   1人前

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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ぶどうの栽培に適した地で
丁寧に作られた日本ワイン

長野県産ぶどう100%使用
シャルドネ&ブラッククイーン

シャルドネは、長野県産のシャルドネを100%使用。マスカットや白い花のみずみずしい香りとさわやかな酸味が特徴的な、フレッシュな白ワインです。ブラッククイーンは、長野県産のブラッククイーンを100%使用。ブラッククイーンは日本固有の赤ワイン用品種です。独特な酸味を持ち、口当たりがよくなめらかですっきりとした味わいです。

個性豊かなワイナリー集まる
千曲川ワインバレー東地区

「千曲川ワインバレー東地区」は東御市を中心とした8市町村が合同で広域ワイン特区を構成しているエリア。小規模な個人ワイナリーを集めることで、個性豊かなワイン産地を目指しています。雨が少なく日照時間が長い気候、水はけの良い土壌の質が欧州系のワイン用ぶどうの栽培に最適といわれている地域です。

日本ワイン農業研究所
アルカンヴィーニュ

とは?

ワインを醸造し
ワイン造りを広める

2015年に開業した新しいワイナリー。「アルカンヴィーニュ」とは「ブドウで繋ぐアーチ」の意。自社ブランドのワインの他、新規就農者らの委託ワインを醸造し、日本に農業としてのワインづくりを正しく根づかせることを目的に醸造しています。また、栽培と醸造に関する知識や技術、ワイナリー経営などを学べる「千曲川ワインアカデミー」を運営しています。

2,200円 税込2,420円

アルカンヴィーニュシャルドネ2018

750ml  

(製造地)長野県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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2,200円 税込2,420円

アルカンヴィーニュブラッククイーン2017

750ml  

(製造地)長野県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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日本酒スタートアップ発
フルーティーで芳醇な香り

新感覚 洋食に合う
ワイン樽熟成の日本酒

洋食と日本酒とのペアリングを目指して開発した1本。甘みと酸味、旨味のバランスの取れた、フルーティーな味わいの純米酒を赤ワイン樽で熟成させました。ワイン由来の華やかな香りとあまずっぱい日本酒の融合をお楽しみいただけます。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019」金賞受賞しています。

WAKAZE

とは?

イノベーティブな日本酒で
世界に広げる挑戦を

酒蔵の若手従業員を指す「若勢」と、「和の風」から名づけられた日本酒ベンチャーチーム「WAKAZE」。若者の視点から日本酒文化に風を吹き込み、日本酒を世界に誇れる文化と育てることを目指しています。2019年は、パリに酒蔵を立ち上げ、世界の食文化の中心地で日本酒を造り・広めることに挑戦しています。

2,860円 税込3,146円

洋食と楽しむ樽熟成日本酒 ORBIA GAIA

500ml  

(製造地)山形県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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日本のスーパーフード
米ぬかを毎日手軽に!

熊本県産有機原料をつかった
米糠ふりかけ

日本のスーパーフードとして話題の米ぬかに、オリーブオイルや出汁を加えたふりかけが新登場!そのままだと食べにくい米ぬかも、オリーブの旨みが加わり食べやすく仕上がっています。ごはんにはもちろん、サラダやお味噌汁などさまざまな料理にお使いいただける、美と健康にうれしい1品です。

華尚(はなしょう)

とは?

北九州小倉発
国産素材を生かす漬物屋

地元名産の合馬の筍をはじめとした、多くの自然素材を使用した漬物を作り、お届けしています。厳然された国産素材、調味料を使用し、漬物作りで得た技術を元に、さまざまな商品開発に挑戦しています。

昆布出汁風味の食べやすい味付け!

298円 税込322円

ヘルシーふりかけ!NUKA365 昆布出汁

30g  

(製造地)福岡県 賞味期限 到着日+22日保証

七大アレルゲン:なし

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お肉不使用!
材料は植物性食品のみ

きのこ比率50%以上
国産きのこハンバーグパティ

海外で今話題の植物性のお肉が新登場!ぶなしめじ、えりんぎ、しいたけなどの国産きのこを50%以上使用し、肉のような食感と味わいを作りました。肉の代わりに手軽に使える、プラントベースの代替肉です。キノコの香りと旨み、やわらかな食感をお楽しみください。

今話題の
プラントベースって?

プラントベースとは、肉・魚・卵・乳製品・はちみつを使用しない食事・食事法のこと。動物性のものを使わないことから、地球環境や健康にも良いとアメリカ西海岸を中心に、世界中で注目されています。

バイオコスモ

とは?

安心・安全なきのこを扱う
きのこ専門メーカー

日本全国の契約農家から、おいしく、安心安全なきのこを集め、きのこのおいしさを知りつくす専門メーカーです。

350円 税込378円

【お肉不使用】きのこで作ったハンバーガーパティ

80g(直径約8.5cm)   1人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:小麦

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ベーグル専門店がつくる
しっとりサックリ食感

はちみつ、バターたっぷり
自由が丘スコーン3種

大人気ベーグル専門店「ジュノエスク」がつくる、しっとりサックリ食感のオリジナルスコーン。生クリームにはちみつ、発酵バターを加えることで味わい深く、やさしい甘さに仕上げました。おやつにぴったりの食べきりミニサイズ。

ジュノエスク

とは?

本場の伝統製法でつくる
日本ベーグル専門店の先駆け

自由が丘の「ジュノエスク」は、ニューヨークの伝統製法で作る本格派ベーグルが人気のお店です。パリッもちっとした本場の食感を楽しめるのは、焼く前にちゃんと茹でているから。ベーグル風ではなく本場のベーグルそのものをお届けします。

180円 税込194円

自由が丘ミニスコーン(プレーン)

1個(直径約7cm)  

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:卵、乳、小麦

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190円 税込205円

自由が丘ミニスコーン(チョコ)

1個(直径約7cm)  

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:卵、乳、小麦

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190円 税込205円

自由が丘ミニスコーン(アールグレイオレンジ)

1個(直径約7cm)  

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:卵、乳、小麦

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平飼い卵・国産てん菜糖使用
国産原料100%

サクッとほろり、ほどける
平飼いたまごボーロ

お菓子に使われる冷凍液卵などは使わず、餌に気を使いのびのびとした鶏舎で育った新鮮な平飼卵を使用しました。てんさい糖は北海道産、そのほかの原料もすべて国産100%です。赤ちゃんの体のことを考えてバターなどの油脂分も使用していません。

田中屋製菓

とは?

創業1927年
「たまごボーロ」専門工場

香料・着色料・膨張剤添加物などを一切使用しない、シンプルなたまごボーロを作っています。季節や気温、天気、湿度によって味に違いが出るため、毎朝生地の粘り具合・丸まり具合・焼き上がり・味などを確認しています。

424円 税込458円

平飼卵のたまごボーロ(食べきりパック)7袋入り

140g(20g×7袋)  

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:卵、乳、小麦

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旬の時期の柑橘を
そのまま絞った濃い味わい

果汁100%ストレート
無茶々園の柑橘ジュース

愛媛県の無茶々園から、果汁100%ストレートジュースが登場!ジュースの原料には無茶々園の農家が栽培した果実のみを使用。果汁以外には何も加えていないので、それぞれの柑橘が持つ甘み・酸味・香り・ほろ苦さをストレートで味わえます。

無茶々園

とは?

農薬や化学肥料に頼らない
柑橘作りを

無茶々園は、“無農薬・無化学肥料栽培なんて無茶かもしれないが、無茶苦茶に頑張ってみよう”という意味を含めて命名されました。柑橘の名産地、愛媛県明浜町で現在では80軒以上の農家が無茶々園の柑橘作りを行っています。

さわやかな香り、ほろ苦さを味わうならコレ!

800円 税込864円

無茶々園ジュース ひょうかん

720ml   1人前

(製造地)愛媛県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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おいしさの決め手は
秩父山系の「神泉の名水」

国産大豆と天然にがり使用
職人技で作る「神泉豆腐」

大地の守る会で、長年に渡りお客さまから愛される人気の豆腐です。原料は契約栽培の国産大豆と神泉水、「海の精」の天然にがりのみ。温かい豆乳ににがりを加える独自製法の“温豆乳一発寄せ”で、大豆のこくと風味を引き出しています。ぎゅっと詰まったうまみや甘みをお楽しみください。

大豆の旨みを逃がさない
職人の技

豆腐は、豆乳を一度冷ましてにがりを混ぜてから、再加熱して固めるのが一般的。しかし本品は高温のままにがりを入れる「温豆乳一発寄せ」を採用。経験豊かな職人でないとできない難しい技ですが、豆乳の熱変化を最小限に抑えられるため、大豆のうまみを逃がしません。

ヤマキ

とは?

「神泉の名水」を使用した
原料にこだわった豆腐作り

秩父山系の湧水「神泉の名水」を使用して国産の有機・特別栽培大豆と伊豆大島の天然にがりのみで寄せあげた豆腐や湯葉・豆乳などを製造。土作りから製品まで一貫して国産100%にこだわり、添加物を使用せずに素材の良さを十二分に引き出した商品づくりを心掛けています。

309円 税込334円

【木綿】神泉豆腐 300g

300g  

(製造地)埼玉県 賞味期限 到着日+1日保証

七大アレルゲン:なし

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299円 税込323円

【きぬ】神泉絹豆腐 300g

300g  

(製造地)埼玉県 賞味期限 到着日+1日保証

七大アレルゲン:なし

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「粒」を砕かず
上品な香り・味を引き出した

国産の六条大麦使用
煮だし麦茶 つぶまる

一般的に麦茶の粒を砕いてしまうと少ない原料で早く色の出る麦茶が作れますが、つぶまるは美しく澄んだ透明感と上品な味・香りを引き出すためにあえて粒のままでお届けしています。原料には国産の六条麦を使用。石鍋で二度煎りすることで中までじっくりと火が通り、風味豊かな麦茶に仕上がります。

小川産業

とは?

ひと手間を惜しまず
本物の味を伝える

明治41年の創業以来、伝統的な製法を守りながら麦茶や、きなこなどのホンモノの味を伝え続けています。「おいしくなるひと手間を決して惜しまない。」をモットーに、美しく澄んだ透明感と、上品な味・香りが特徴の製品づくりをしています。

430円 税込464円

煮だし麦茶 つぶまる

260g(13g×20パック)  

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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創業明治36年
昔ながらの製法を守り

二年かけて木桶で熟成
国産丸大豆しょうゆ

国産の大豆・小麦と天日塩を原料に、奥出雲の清澄な地下水を使って仕込み、杉の木桶で二年熟成させて絞ったOisix限定販売のしょうゆです。通常の仕込みより仕込み水を少なめに仕込んでいるため、出来上がる醤油の量は少ないですが、香り高くコクのある味わいに仕上がっています。

発酵に適した豪雪地帯

澄み切った空気に恵まれた、島根県奥出雲地方は豪雪地帯になるため「寒仕込み」のできる期間が長いため、発酵に非常に向いた土地と言われています。森田醤油店では、この環境の中で昔ながらの製法を守りながら、本物の味を生み出すことを目指しています。

595円 税込643円

木桶仕込み 国産丸大豆しょうゆ

1000ml  

(製造地)島根県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:小麦

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農薬不使用のゆず
昆布とかつおのだし香る

お酢不使用
ゆずだけで作ったポン酢

醸造酢や米酢を一切使わず、ゆずだけの酸味と香りを活かしたぽん酢です。ゆず果汁をふんだんに入れているため、蓋を開けた瞬間に華やかなゆずの香りが広がります。果汁分が分離しますので、使う前は必ず振ってご使用ください。

森田醤油

とは?

手間を惜しまない
伝統製法の醤油づくり

島根県奥出雲町で国産丸大豆・国産小麦、天日塩を使い醸造する醤油蔵。国内産の厳選した原料を使い、麹造りから熟成まで一貫して自社の蔵で行っています。「子供から大人まで食べ続けて安全な醤油」造りを目指し、出汁も自社工場で国内産の鰹節、昆布、煮干しなどを煮出しています。

980円 税込1,058円

お酢不使用 ゆずだけでつくったぽん酢

250ml  

(製造地)島根県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:小麦

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東北の水産業を盛り上げる!
新しいカタチのサバ缶

パスタやサラダにも使える
国産サバのオリーブ油漬け

「缶詰という手軽な商品で、三陸産の全国的なヒット商品を生み出し、東北の水産品の付加価値を高めたい」という思いから誕生したサバ缶です。2013年にOisixで初めて販売をスタートし、今や全国のお店で大ヒットしています。

岩手缶詰株式会社

とは?

岩手県釜石市から
缶詰業界の常識を変える

東日本大震災により工場が壊滅的な被害を受けていた中、東北の水産品を盛り上げるために立ち上がった缶詰製造会社。それまで、味噌煮や水煮といった和風の味付けしかなかった鯖缶を、洋風でパッケージもおしゃれなものを生み出し、缶詰ブームの立役者となりました。

380円 税込410円

「Cava?」(サヴァのオリーブオイル漬け)

170g  

(製造地)岩手県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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380円 税込410円

「Cava?」(サヴァのレモンバジル漬け)

170g   1-2人前

(製造地)岩手県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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ゆで時間たったの20秒!もちもちパスタ

860円 税込929円

1
0
早ゆで20秒!プロ仕様冷凍パスタ(5食)

1.1kg(220g×5)   5食分

(製造地)福島県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:小麦

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ミルキーで上品な味わい
出来立ての生乳でつくる

とろ〜っととろける
東毛酪農カマンベール

周りは白カビに覆われていて、中はやわらかくクリーミーなタイプのカマンベールチーズは、生乳のおいしさがストレートに伝わる、ミルキーで上品な味わい。クセが少なくマイルドなので、お子さまにも食べやすいチーズです。少し常温で置いておくと、中がとろけてよりいっそうおいしく召し上がれますよ。

628円 税込678円

東毛酪農クリーミーカマンベールチーズ

100g(直径約8cm)  

(製造地)群馬県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:乳

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味噌・醤油メーカーがつくる
新しいカタチの紅茶セット

見た目、味わいに癒される
フロートレモンティー

乾燥輪切りレモンと、国産有機紅茶のティーパックをセットにした、新しいカタチのレモンティーです。輪切りにしたレモンをそのまま乾燥しているので、お湯さえあれば、本物のレモンを浮かべて飲む“本格的なレモンティー”を楽しめます。パッケージデザインは、光浦社長が自ら独学で学び、手がけたもの。贈り物にもぴったりですよ。

おいしさのために
原材料も全て国産を

まろやかで甘みのあるこの紅茶は、宮崎県で農薬・化学肥料を一切使用せずに育てた茶葉を。レモンは、広島県瀬戸田町産の果実味豊かなものを使用しています。生のレモンに比べて酸味や苦味成分が出にくいためしばらくレモンを浮かべたままゆっくりとティータイムを楽しむことができます。

光浦醸造

とは?

江戸時代から続く
チャレンジし続ける醸造所

山口県で江戸時代からみそ・しょうゆ等の伝統的な調味料をつくる小さな醸造所。出来るだけシンプルな材料で、その時代の変化に合わせながら「ふるさとの味」を作り守り続けています。「伝統」とは、守り伝えていく「伝承」だけではなく、新しいことにチャレンジする「革新」の連続と捉え、調味料以外にもさまざまな商品作りを展開しています。

フロートレモンティー

光浦醸造

1,200円 税込1,296円

フロートレモンティー

7袋(紅茶14g、レモン7枚)  

(製造地)山口県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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口に含んだ瞬間に広がる
芳醇な香り

世界中で愛される
日本発 クラフトビール

「常陸野ネストビール」 は、 ニューヨークをはじめ、世界35か国で販売されている日本のクラフトビール。 約200年の酒造りを支えてきた井戸水、世界中から厳選した上質な素材を用いたビール造りで、世界中の人々を魅了しています。

飲み比べたい!
今週のおすすめ3種

アロマホップの華やかな香りが特徴的な「ペールエール」。バナナのような香りと爽快な味わいが特徴の「ヴァイツェン」。コリアンダー、オレンジピール、ナツメグ等を加えた小麦ビールで、爽やかな香りに、柔らかな味わいが特徴的な「ホワイトエール」の3種をご用意しました。

木内酒造

とは?

酒造りの技術をもとに
世界に誇るビール造りを

1823年(文政6年)から日本酒を作る酒蔵が、1995年に小規模でのビールづくりが認められると同時にビールの醸造をはじめました。日本酒づくりの経験や感性で常に「自分たちが最高と思える独自のビールづくり」のために挑戦し続けています。

380円 税込418円

常陸野ネスト ペールエール 330ml瓶

330ml  

(製造地)茨城県 賞味期限 到着日+32日保証

七大アレルゲン:なし

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370円 税込407円

常陸野ネスト ホワイトエール

330ml  

(製造地)茨城県 賞味期限 到着日+32日保証

七大アレルゲン:小麦

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380円 税込418円

常陸野ネスト ヴァイツェン

330ml  

(製造地)茨城県 賞味期限 到着日+32日保証

七大アレルゲン:小麦

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480円 税込518円

赤鶏さつま炭火焼

100g   1-2人前

(製造地)宮崎県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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498円 税込538円

そのままレンジで!国産鶏のひとくち焼き鳥(醤油)

120g  

(製造地)新潟県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:小麦

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